MORA DULCE DE CAÑA, RUTAS DE ORIGEN
Conectando con el dulce tesoro
Allá, donde el volcán Galeras te protege y cobija, se encuentra Sandoná, un lugar donde vivirás la esencia del corazón andino nariñense. Allí, el canto de las aves marcará el ritmo del día, mientras el aroma a panela recién elaborada te envolverá y el sabor de la miel con plátano cocinado te conectará con los sabores tradicionales de esta tierra.
Tus pasos serán guiados por senderos donde lo natural y lo arqueológico se encuentran, permitiéndote descubrir petroglifos Quillacingas que narran la historia del sol y la luna. El arte también tendrá un lugar en esta experiencia, por lo que tus manos serán entrenadas por nuestras mujeres sabedoras en talleres de tejeduría en paja «toquilla».
Al caer la noche, en medio de la atmósfera musical única que los acetatos ofrecen en los tocadiscos de antaño, disfrutarás de una cata de café que revela los sabores propios de nuestra región. Esta experiencia autóctona de fin de semana, compartida en comunidad, despertará en ti el deseo de regresar a este lugar donde, por un instante, la vida te recordará que también sabe abrazar.
There, where the Volcán Galeras protects and shelters you, lies Sandoná, a place where you will experience the essence of the Andean heart of Nariño. There, the song of the birds will set the rhythm of the day, while the aroma of freshly made panela fills the air, and the taste of honey with cooked plantain connects you to the traditional flavors of this land.
Your steps will be guided along paths where the natural and the archaeological come together, allowing you to discover Quillacinga’s petroglyphs that tell the story of the sun and the moon. Art will also be part of this experience, as your hands will be trained by our knowledge-keeping women in weaving workshops using paja «toquilla».
When night falls, surrounded by the unique musical atmosphere created by vinyl records spinning on old turntables, you will enjoy a coffee tasting that reveals the distinctive flavors of our region. This authentic weekend experience, lived in community, will awaken a longing to return to this place where, for a moment, life reminds you of its gentle ability to embrace.
Sobre Destino Pacífico
El Pacífico colombiano es un territorio plural donde convergen geografías, historias y modos de vida que dialogan desde la montaña hasta la costa, desde los ríos profundos hasta las ciudades que crecen a su propio ritmo. En esta región cohabitan comunidades afrodescendientes, indígenas, andinas y mestizas, cuyas prácticas, saberes y memorias conforman un mosaico cultural en permanente transformación.
El proyecto Destino Pacífico reúne esta diversidad a través de 100 experiencias turísticas que emergen tanto de comunidades rurales como de centros urbanos, que invitan a recorrer selvas, manglares, playas, páramos, mercados, barrios, centros históricos y espacios comunitarios donde se expresan tradiciones culinarias, artísticas, deportivas y festivas.
Más que visitar un lugar, estas propuestas permiten comprender los paisajes y las relaciones que les dan sentido: los oficios locales, las redes comunitarias, los saberes transmitidos y los procesos contemporáneos que hoy redefinen la región. Desde un enfoque responsable y sostenible, el proyecto apuesta por una forma de turismo que reconoce la complejidad del territorio, respeta los ritmos locales y promueve encuentros basados en la reciprocidad y el cuidado.
Explorar el Pacífico es acercarse a una región viva, diversa y en constante movimiento, que se revela plenamente cuando se escucha, se observa y se camina junto a quienes la habitan.
